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légumes rôtis

Légumes rôtis

Résultat : Des légumes savoureux en un temps record
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Portions: 4
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingrédients
  

  • 1 courgette coupée en dés
  • 1 poivron rouge en morceaux
  • 1 poivron jaune en morceaux
  • 1 oignon rouge émincé
  • 150 gr de brocoli en fleurettes
  • 150 gr de champignons de Paris
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à café de thym séché
  • 1 c. à café de romarin séché
  • 1/2 c. à café d'ail en poudre
  • Sel et poivre(selon goût)

Method
 

  1. Coupez tous les légumes en morceaux de taille similaire (environ 3 cm) pour assurer une cuisson homogène.
  2. Dans un grand bol, mélangez les légumes avec l'huile d'olive, le thym, le romarin, l'ail, le sel et le poivre. Enrobez bien l'ensemble.
  3. Préchauffez l'Air Fryer à 190 °C pendant 3 min. Disposez les légumes en une seule couche dans le panier — cuisez en 2 fois si nécessaire.
  4. Faites cuire 12 à 15 min en secouant le panier à mi-cuisson. Les légumes doivent être tendres à cœur et légèrement dorés en surface.
  5. Servez immédiatement en accompagnement, ou ajoutez un filet de citron et du parmesan râpé pour une touche gourmande.

Notes

💡 Conseils pour des légumes parfaitement rôtis
  • Coupez les légumes en morceaux de taille égale pour une cuisson uniforme.
  • Ne superposez jamais les légumes : l'air chaud doit circuler librement autour de chaque morceau.
  • Les légumes plus denses (carotte, betterave) nécessitent 3 à 5 min de cuisson supplémentaires.
  • Variez les épices : cumin + paprika pour une version orientale, herbes de Provence pour une touche méditerranéenne.