Préparer le pain : tartinez légèrement chaque tranche de pain de beurre sur une face. Cela garantit un croustillant optimal une fois passé au air fryer.
Assembler la garniture : sur la face non beurrée de deux tranches, étalez la crème fraîche mélangée à la moutarde. Ajoutez une tranche de jambon, puis une partie du fromage râpé.
Refermer le sandwich : posez la deuxième tranche de pain (côté beurré vers l'extérieur) pour refermer chaque croque monsieur.
Garnir le dessus : répartissez le reste de fromage râpé sur le dessus de chaque sandwich pour obtenir un gratiné doré et fondant.
Préchauffer l'air fryer : réglez votre appareil à 180°C pendant 3 minutes.
Cuire : déposez délicatement les croque monsieur dans le panier de l'air fryer, sans les superposer. Laissez cuire 8 à 10 minutes à 180°C, en surveillant après 6 minutes selon la puissance de votre appareil.
Servir : sortez les croque monsieur lorsqu'ils sont bien dorés et que le fromage est fondu. Laissez tiédir 1 minute avant de déguster.
