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crevettes à l'ail

Crevettes à l'ail

Résultat : Un plat raffiné prêt en moins de 10 minutes
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 7 minutes
Portions: 2
Calories: 220

Ingrédients
  

  • 400 gr de crevettes crues décortiquées
  • 4 gousses d'ail émincées
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 c. à café de paprika fumé
  • 1/2 c. à café de piment d'Espelette
  • 1/2 c. à café de sel fin
  • 1/4 c. à café de poivre noir
  • Persil frais ciselé(pour servir)
  • Quartiers de citron(pour servir)

Method
 

  1. Décortiquez et déveinéz les crevettes si ce n'est pas déjà fait. Séchez-les soigneusement avec du papier absorbant.
  2. Dans un bol, mélangez les crevettes avec l'huile d'olive, l'ail, le jus de citron, le paprika, le piment, le sel et le poivre. Laissez mariner 5 min.
  3. 3Préchauffez l'Air Fryer à 200 °C pendant 3 min. Disposez les crevettes en une seule couche dans le panier.
  4. Faites cuire 6 à 8 min en secouant le panier à mi-cuisson. Les crevettes sont prêtes quand elles sont roses et légèrement dorées.
  5. Servez immédiatement parsemées de persil frais et accompagnées de quartiers de citron. Idéal avec du riz ou des pâtes.

Notes

💡 Conseils pour des crevettes parfaites
  • Ne faites pas cuire trop longtemps : les crevettes deviennent caoutchouteuses au-delà de 8 min.
  • Utilisez des crevettes de taille similaire pour une cuisson uniforme.
  • Les crevettes surgelées doivent être complètement décongelées et séchées avant cuisson.
  • Ajoutez un peu de beurre fondu en fin de cuisson pour une sauce encore plus savoureuse.