Mélanger le beurre mou, la cassonade et le sucre blanc jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Ajouter l'œuf et la vanille, mélanger.
Incorporer la farine, la levure et le sel mélangés, juste assez pour obtenir une pâte homogène.
Ajouter les pépites de chocolat.
Placer la pâte 20 à 30 minutes au réfrigérateur.
Former 12 boules de 30 à 35 g sans les aplatir.
Préchauffer l'air fryer à 160 °C pendant 2 à 3 minutes (si possible).
Disposer 3 à 5 boules sur du papier cuisson perforé, espacées de 3 cm. Le papier doit être lesté par les cookies.
Cuire 7 à 10 minutes à 160 °C : bords dorés, centre encore souple.
Laisser reposer 5 minutes dans le panier, puis déplacer sur une grille.
