Ingrédients
Method
- Sortez le camembert de son emballage plastique et replacez-le dans sa boîte en bois. Vérifiez que la boîte est bien agrafée et peut aller au four.
- À l'aide d'un couteau, incisez le dessus du camembert en croisillons. Insérez les lamelles d'ail et les herbes dans les entailles.
- Arrosez généreusement de miel, saupoudrez de piment d'Espelette et poivrez selon votre goût.
- Préchauffez l'Air Fryer à 180 °C pendant 3 min. Placez la boîte directement dans le panier et faites cuire 8 à 10 min.
- Le camembert est prêt quand le centre est fondant et coulant. Servez immédiatement avec des tranches de pain grillé et des noix.
Notes
💡 Conseils pour un camembert parfaitement fondant
- Utilisez un camembert à température ambiante — sorti du réfrigérateur 30 min avant pour une fonte homogène.
- Vérifiez que la boîte en bois est bien maintenue par des agrafes métalliques et non par de la colle.
- Ne dépassez pas 10 min de cuisson : le fromage pourrait déborder et brûler dans le panier.
- Variez les garnitures : confiture de figues, noix de pécan caramélisées ou un filet de truffe noire.